1.适时播种。一般1月下旬至2月上旬在温室内进行，3月下旬在日光或塑料拱棚内进行，4月中旬一般进行露地育苗。因地制宜，适时播种即可。
2.育苗。育苗时，应先备好苗床底层土，再按园土与腐熟有机肥3∶1的比例备好营养土，然后铺10 ~ 15厘米，浇底层水。每667平方米应播种75 ~ 100克种子。先将种子在40℃左右的温水中浸泡24小时，然后将种子用洗净晾干的细沙均匀地铺在苗床上，盖上约1厘米厚的细土，保持在15 ~ 20℃的适宜温度下发芽。幼苗可在10 ~ 15天内出苗。
3.苗木管理。出苗后要经常保持床面湿润，幼苗长到2-3片叶时要间苗，一般2-3次。施稀水肥5 ~ 6次，前期以氮肥为主，后期加磷钾肥。当幼苗长到3 ~ 4片叶，高6 ~ 7 cm时，要求控水促根。一般苗龄60 d(天)左右，苗高10 ~ 15cm，苗高4 ~ 5叶，基厚3 ~ 5mm，叶鲜嫩，无黄叶，根白，可种植。
4.种植。结合翻耕、整地、施肥。选择壮苗大苗，从四周往里种。种植深度应该是埋根。一般株距为20 ~ 30厘米。各地可根据市场需求灵活确定种植密度。
5.肥料和水管理。种植时，第一次浇水一定要彻底，然后要经常保持土壤湿润。15 ~ 20天后，保持土壤干湿，进行中耕、松土、除草。种植后30天左右进入旺盛生长期，应进行大量水肥管理，每5 ~ 7天灌溉一次，每10 ~ 15天追肥一次，每次667 m2施尿素20公斤或磷酸二铵15公斤。进入六七月份高温季节，注意保持田间持水量，为芹菜营造一个湿润凉爽的生长环境。采收前7 ~ 10天停止灌水。
6.害虫控制。每次用45%百菌清熏蒸剂200 ~ 250克或5%百菌清粉剂1 kg防治叶斑病和叶斑病667 m2。发病初期可喷洒64%抗病毒明矾可湿性粉剂600倍，每7天1次，连用3次。美洲斑潜蝇和蚜虫每隔7-10天喷洒拟除虫菊酯2-3次，效果明显。
