鸡蛋煮饭怎么做

1.准备的食材有:鸡蛋、两个葱盐、五香粉、胡椒粉、酱油、醋。

2.准备好需要的食材，鸡蛋，洋葱，调料等。

3.先将鸡蛋打入碗中，用筷子摊开，加入酱油、胡椒粉、五香粉、洋葱、醋等。还有别忘了加食用油。上油的作用是防止鸡蛋变干，看起来会有光泽有光泽。做饭的时候放在电饭锅里。

4.最重要的一步是加水。切记不要加冷水或热水，最好是温水，这样蒸出来的鸡蛋才嫩滑。加温水时，倒水搅拌，使蛋液受热均匀。

5.最后直接放在电饭煲的蒸锅上，按下煮饭键，和米饭一起煮。饭做好了，蒸蛋也就做好了，不用担心这样做出来的蒸蛋会老。因为比例和调料都准备好了，出来吃饭还有米饭和蒸蛋。