带泥土的新鲜莲藕保存

1.把带泥的莲藕直接放在家里潮湿阴暗的地方，然后每天在莲藕上喷一点水，保持表层土壤湿润。2.准备适量的稻草，将莲藕包裹起来，然后将包裹好的莲藕浸泡在水中，最后将莲藕捞起，存放在阴凉潮湿的地方。3.也可以直接准备一盆清水，把莲藕泡在水里，定时换水。

如何长期保存带泥莲藕

莲藕，又名何首乌、榕玉洁、玉玲珑、玉笋、玉臂龙、玉藕、广边、曹禺、玲珑腕子，属于木兰亚目和龙眼亚目。莲藕微甜脆，生吃或煮熟都可以，药用价值相当高。其根、叶、花、果皆有价值，可入药进补。莲藕主要种植在沼泽地里。莲藕盛产于中国湖北，属于水八仙之一。

可将采集的莲藕泥运回，放入水温5℃ ~ 8℃的水池中，可保鲜一个月左右。也可以把莲藕挖出来，稍微洗一下，放在蒲包或编织袋里，每70公斤一袋，放在1米深、温度低的水里，这样袋子下面就不粘土，上面也不露出水面。然后在上面覆盖一层6厘米到10厘米厚的水生植物，随时可以出售。

用泥贮藏莲藕，可以保持莲藕的品质，延长贮藏时间。但能保存多久要看季节，具体是保存温度和湿度，以及莲藕的受损程度。长江中下游地区春节期间，带泥的莲藕一般在室内存放10-15天没有太大问题。