北瓜为什么叫北瓜

北瓜，学名南瓜，原产南美玻利维亚、智利、阿根廷等地。它是葫芦科南瓜属植物。北瓜，一年生粗壮藤蔓植物；它的茎粗壮，呈圆柱形，有短而白的刚毛。北瓜的形状和颜色因品种而异。主要品种有西葫芦、西葫芦、印度南瓜、白皮西葫芦、黄皮西葫芦等。

竹笋更耐低温，可以早一点播种。在我国南方，由于春季多雨，通常深沟高畦栽培，以利于排灌。竹笋的整个生长过程一般为5 ~ 6个月，竹笋生长期的最适温度为15 ~ 25℃。

竹笋的嫩瓜在开花后10-15天即可采收上市。及时采摘嫩瓜有利于维持植株生长势和后期结果，提高后期产量。

竹笋应存放在通风干燥的地方。竹笋的耐贮性不如南瓜，贮藏期比中国南瓜短，贮藏条件不同，贮藏时间差异很大。如果对大部分品种不采取低温措施，贮藏2-3个月后，大部分品种的品质会明显下降或出现烂瓜。在储藏过程中，要注意定期检查，如发现品质下降或烂瓜，要及时出售或采取其他措施。

南瓜含有丰富的维生素A，对夜盲症有一定的疗效。南瓜含糖量低，可作为糖尿病患者的辅助食品。竹笋含有丰富的钾、多种维生素等矿物质，能降低血压，对高血压患者有一定的治疗作用。竹笋味淡，性平；入脾胃经，有利于脾虚、消化不良、痈肿溃烂、无名肿毒等食疗。