胖胖:吃芹菜。《食物与情感》一书的作者伊丽莎白·索默博士说,吃太多盐会使体内水分失衡,导致水肿。黄瓜、芹菜等食物有助于洗去体内多余的钠,从而缓解水肿。
腹胀:吃木瓜。胀气可能是肠道功能紊乱的信号。《食物医学》的作者达尔马·辛格·卡萨博士说,饭后胀气可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助于分解蛋白质,其纤维素也能促进消化。每周吃几次木瓜,可以有效调节肠胃功能。
脾气:及时吃早餐。Sommer博士说,早起后1-2小时内吃早餐的人情绪更稳定,工作效率更高。不吃早餐的人记忆力差,中午前就很累。早餐应包括全谷物食品、蛋白质和1~2种水果和蔬菜。此外,研究发现,饮食中缺乏硒的女性更容易抑郁和焦虑。硒的推荐日摄入量为55毫克,可从金枪鱼、鸡蛋等食物中获取。
痘痘:多吃洋葱。马萨诸塞州的美国皮肤科医生Valori Trilol表示,洋葱、韭菜、大葱等含硫丰富的蔬菜可以抑制引发痤疮的炎症。这类食物最好生吃或略炒。
时差:坐飞机只喝水。时差综合征是指在短时间内跨越多个时区而引起的身体变化,如头痛、耳鸣、心悸、恶心、腹痛、腹泻、生物钟紊乱等。阿贡国家实验室的大卫·波拉克博士建议,在跨时区飞行时,除了水,最好不要吃太多食物。禁食有助于身体消耗能量储存,第二天早上正常进食会让你精神焕发。
失眠:晚上吃一点。我们都知道睡前不要吃东西。但是,绝对禁食可能会导致晚上的睡眠问题,比如饥饿会让人不耐烦。美国睡眠医学协会发言人、西北大学神经学家凯利·格兰西·巴伦博士(Dr Kelly Gransee Barron)表示,放松身心可以帮助你安然入睡,而饥饿很容易让你在半夜醒来。建议睡前30分钟到1小时吃点东西,比如一小块全麦饼干,一把杏仁或者一根香蕉。另外,睡前1~2小时喝一杯8盎司(约227毫升)的樱桃汁,可以明显改善长期失眠的情况。不管是新鲜的、干的还是榨汁的,樱桃都可以消炎。还含有丰富的褪黑激素,可以调节睡眠。
这些食物,只要食用得当,都是可以起到治疗作用的。许多食物可以治病。如果你有兴趣,不妨多了解一些健康饮食计划。总之,食物的功能很多,不仅可以强身健体,还可以防病治病。你需要以合理的方式一日三餐。