西式早餐中不利于减肥的食物很多外国人为了省事，会选择简单的西式早餐，但是对于减肥来说，有些西式早餐会严重阻碍减肥的步伐，比如蛋黄酱、重油的鸡蛋和肉、可乐、加糖的红茶。西式早餐比中式早餐含有更多的热量。比如汉堡中的肉、鸡翅或薯条的含油量严重超标，吃下去就会在体内堆积成脂肪。而且汉堡里只有薄薄的一片生菜，提供的维生素并不能真正满足身体的需求。
中式早餐不利于减肥。传统MM大多会选择中式早餐，买一根油条，然后去上班。但其实油条、路边包子、糯米鸡、甜豆浆都不利于减肥。油条的脂肪含量很高，每根油条有220卡路里。烤饼、油条都是高温油炸食品。经过高温油炸后，它们吸收了相当多的油，含油量严重超标。而且营养成分被破坏，产生致癌物质。每100g糯米鸡含热量约182卡。虽然富含低钠盐、钾和维生素B1，但饱和脂肪酸含量过高，不利于减肥。
健康的减肥早餐要符合四大原则。1.准备低GI碳水化合物，稳定血糖，增强饱腹感。很多人误以为主食只提供热量，与营养不挂钩。其实碳水化合物也属于营养学的范畴，对人体极其重要。因为没有足够的热量供应，人体会自动分解释放热量。如果长期不吃主食，会造成营养不良，削弱身体各种机能。早餐选择GI值低的碳水化合物，会让你有饱腹感，下一餐之前不会想吃零食。另外，当你感觉不到饿的时候，血糖会相对稳定。这里有一些选择健康、低GI碳水化合物早餐的小方法: # 8226；面包尽量选择黑面包和黑麦面包。#8226;土豆应该是鲜土豆，红薯，地瓜。#8226;虽然都是面粉做的，但是面食的GI值比面包低很多。2.饮料选择豆浆或低脂牛奶。牛奶和豆浆是生活中常见的食物，营养丰富，你可以选择任何一种。如果想减肥更明显，豆浆可以无糖，或者用蜂蜜代替糖，牛奶要低脂。用新鲜的水果或者坚果，水果都是生吃的，基本不加工，维生素很少流失。因此，最好将水果作为膳食结构的组成部分，每餐安排一部分水果补充维生素，尤其是维生素C，对提高每餐的整体营养质量大有裨益。另外，经过一夜的深度睡眠，胃肠道已经清除空，水果中的膳食纤维可以清除肠壁中的有害物质。4.自制早餐的注意事项 # 8226；要保持所有食物的新鲜，如果失去了新鲜度，不仅会影响口感，还会失去一部分营养价值。自制早餐可以尝试购买一些最新鲜的食材，最大限度地发挥食物的原始能量。#8226;同样的食材尽量少放，不同的调料，成品的热量会不一样。平时早餐清淡，不用多放食材。用一些简单的食材比如醋，海盐，大蒜就可以了。配料少可以增强食物的自然风味，不会扩大你的食欲。#8226;烹饪方法:可以选择最不会增加食材热量的烹饪方法，这才是最适合做瘦身早餐的正确烹饪方法。健康的烹饪方法一般是有热量控制的好的烹饪方法。具体有蒸、煮、炖、焖，只利用水和蒸汽的热量来烹饪食物。蒸和煮是最受推崇的方法。
