1、酸奶用纱布加水调成稠酸奶，加入淀粉和奶粉调成酸奶。
2.在蛋清中加入一半的白糖和醋，用电动打蛋器打匀，加入剩下的糖，打到很硬，有小尖角，取1/3的蛋清，拌匀，然后倒入蛋清碗中，迅速拌匀，装入裱花袋中。
3.烤盘铺上硅胶垫，将酸奶糊挤成小圆豆形状，烤箱预热120度，烤20分钟。把温度调到100度，烤40分钟。
