1.【材料】鲜杨梅1000克，高度白酒2000毫升，冰糖200克。
2.【做法】将杨梅洗净，浸入白酒中(白酒仅在杨梅下方2cm左右，酒多也没关系。冰糖可以根据口味添加，不加糖也很好吃。)把杨梅放在可密封的容器(玻璃、陶瓷、塑料等)里。都是可以的，不要用铁)，撒上冰糖，注入白酒，密封，阴凉处存放15天左右即可食用。
