西餐是左刀右叉还是左叉右刀?

1.没错。右手拿刀，左手拿叉。用叉子把食物压住，然后用刀切成小块，再用叉子放进嘴里。欧洲人使用时不换手，即从切到送餐入口都是左手持叉。美国人，切完后放下刀，改右手持叉喂入口。

2.钥匙的用法。右手拿勺子，用同样的方法拿叉子，但是手指要保持在勺柄的末端。除了汤，不要用勺子吃其他食物。

3.餐巾纸的使用。吃饭时，大餐巾可以对折(一般对折)，向外摊在腿上，小餐巾可以摊开，直接摊在腿上。注意不要把餐巾纸挂在胸前(而是在空之间的小地方，比如飞机上)。擦嘴的时候，用餐巾的上端，用它的内侧擦嘴。千万不要擦脸或刀叉、碗碟等。