1.清热止渴，润肺化痰:菱角含有丰富的新液体物质，具有清热止渴，润肺化痰的作用，故可治肺热咳嗽，咳痰吐黄新浓痰等劳。
2、润肠通便:荸荠含有粗蛋白、淀粉和粗脂肪，能促进大肠蠕动，有润肠通便的作用，对治疗便秘有一定疗效。
3.抗菌消炎:菱角含有耐热抗菌成分——葛冰英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等细菌有抑制作用。
