麻糖的做法窍门

1.核桃仁，瓜子，黑子？花生会用擀面杖擀一会儿(擀成小颗粒，不是小碎面)。

2、生姜一片，准备切片。

3.白糖待用。

4.先把姜片煮成水，以后再用。

5.将姜水和糖放入锅中。

6.继续搅拌，直到出现白色珍珠。继续搅拌。

7.爆炒导致小气泡变色。

8.用糖炒坚果。当你看到坚果上裹着糖，画出来的时候，赶紧倒在锡纸上。

9.用一张锡箔纸把糖包起来。

10.把它擀成薄片。

1.揭开锡箔纸，用刀切成长条。趁糖不烫不硬的时候切。

12.再切一次，放在盘子里吃。