1、清热止渴，润肺化痰
菱角中的水分非常丰富，富含新液。多吃菱角可以清热解渴。荸荠有很好的润肺化痰作用。咳嗽和咳嗽痰稠的患者可以多吃菱角来治疗。
2、润肠通便
荸荠含有粗蛋白、淀粉和粗脂肪，能促进大肠蠕动，润肠通便，对治疗便秘有一定疗效。
3.抑菌消炎
优雅，耐热抗菌成分，可抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌等细菌。
