鲈鱼的营养价值与功效与作用

鲈鱼的营养价值与功效与作用,第1张

鲈鱼的营养价值及功效 科普鲈鱼的介绍

1.营养价值

(1)鲈鱼富含蛋白质、维生素A和B、钙、镁、锌、硒等营养物质。

(2)另外值得一提的是还有鲈鱼血,含铜较多。

2.食用效果

(1)益肾安胎:能益肾安胎,健脾益气,可治胎动不安、缺乳等症。孕妈咪吃鲈鱼容易消化,并能预防水肿、贫血、头晕等症状。

(2)维持正常的神经系统:铜可以保护心脏,维持神经系统的正常功能,参与几种物质代谢中关键酶的功能。

(3)滋补肝脾:具有滋补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。

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