非洲猪瘟的猪肉可以吃吗

非国家猪瘟肉可以吃，但是生肉会引起肠胃不适，熟肉对人体健康没有影响。因为非洲猪瘟病毒只能在猪或野猪之间传播，而猪瘟病毒在高温下很难存活，只要在煮肉时温度达到55℃30分钟或60℃10分钟，猪瘟病毒就能被杀死。

非洲猪瘟是一种动物疾病，只在家猪和野猪之间传播，人不可能感染猪瘟病毒。人吃不吃非洲猪瘟肉，要看情况。

如果生吃，会出现腹泻、腹痛、呕吐等肠炎或食物中毒症状。

如果是高温煮熟食用，对人体健康没有任何危害，因为猪瘟病毒在60℃的高温下，20分钟就可以完全消灭。更何况我们平时吃的猪肉都是100℃的高温煮的。