1.可以健脾养胃，因为从中医食疗的角度来说，水煮花生味甘性平，入脾胃经。对于脾虚恶心呕吐的人来说，如果食用得当，水煮花生有很好的健脾养胃的好处。
2.能润肺化痰。对于肺燥咳嗽咳痰的人来说，适当吃点水煮花生，会有很好的润肺经止咳化痰的效果。水煮花生的缺点是富含脂肪。如果吃得太多，就会造成能量摄入过多，进而以脂肪的形式储存起来，导致超重和肥胖的发生率很高。
