1.红薯叶，又叫地瓜叶、红薯叶，性平，味甘，属大肠经。具有生津润燥、健脾润肠、养血止血、催乳的功效。适用于解渴、便血、崩漏、乳汁不通。胃肠积滞者忌用。
2.营养丰富。现代营养学研究发现，红薯叶富含胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁和人体必需的氨基酸，能为人体提供良好的营养。
3.医疗保健。研究表明，红薯叶中还含有丰富的黄酮类化合物，可以起到抗氧化、提高人体抗病能力、延缓衰老、消炎防癌等多种保健作用。
4.此外，它还有防止心血管脂肪沉积和清洁肠道的作用。
