1.材料:黄瓜200克、皮蛋50克、盐10克、油20克、鸡精20克、糖50克、姜10克、葱10克。
2.方法/步骤:黄瓜切丝，皮蛋切块。
3.锅中倒入油，放入葱姜爆香，放入黄瓜翻炒。
4.加水烧开，然后出锅放皮蛋、盐、鸡精、糖。
