新鲜粽子叶煮多长时间好

如果是干的，可以煮10分钟左右。时间过长，容易影响叶子的新鲜度，使其失去原有的香味。如果是新鲜的稻叶，煮5分钟就好了。另外，晒干的粽子叶煮熟后，需要用清水浸泡软化后才能使用。

干芦苇叶的处理方法

1.浸泡方法:在容器中加入适量冷水，将买来的干芦苇叶洗净，浸泡一夜左右，使其充分吸水。如果选择温水泡，只需要泡一个小时左右。

2.煮法:将晒干的芦苇叶放入锅中煮10分钟。煮好后拿出来用冷水泡一下。这样可以防止芦苇叶干枯，可以随身携带。

鲜芦苇叶的加工方法

1.把买来的新鲜粽子叶的系绳解开，从散落的粽子叶中筛选出黄斑叶、枯黄叶、虫蛀叶。

2.然后将筛选好的粽子叶在水中浸泡10~20分钟，再用洗碗布擦洗粽子叶的正反面。

3.然后，把洗好的粽子叶放进煮锅里，放上水，水面会淹没粽子叶。开大火，大火煮5分钟，关火。

4.粽子叶冷却后，取出用剪刀将粽子叶的头尾剪整齐，然后放入水中浸泡，随包带走。它不容易裂开。