一般红葡萄酒保质期多久

红酒没有保质期，只有适宜饮用期。最佳饮用期因葡萄酒不同而异，一般在2-10年之间。红酒起源于国外，是当今一种常见的酒。红酒并不是越陈越香。以上年份指的是用当年的葡萄酿造的葡萄酒。大部分(99%)葡萄酒没有陈酿能力，只有少数特别好的葡萄酒有陈酿能力。

法国和意大利的一些顶级红酒可以陈酿几十年甚至上百年。很多波尔多顶级酒庄的葡萄酒，即使保存了一个多世纪，依然可以饮用。葡萄酒陈酿需要单宁(单宁酸)，而赤霞珠(葡萄品种)由于地理因素及其特性，是众多葡萄品种中最适合陈酿的。

通常储存葡萄酒的最佳温度是10℃，一般来说，7到18℃的温度不会有害。尽量避免酒窖内的温度波动:温度不稳定会对葡萄酒的品质产生一定的影响。尽量避免葡萄酒长期存放在20℃以上或0℃以下，会沉淀出结石，从而降低葡萄酒的酸度。

红酒是以葡萄、蓝莓等水果为原料，通过传统与科学方法相结合发酵而成的果酒。可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。储存红酒时，选择阴凉、安静的角落作为储酒的地方，避免强烈或异常的气味。最好让酒瓶平放。其目的是使软木塞与酒液接触，保持湿润，防止空气体进入并氧化葡萄酒。红酒应在开瓶后尽快饮用，以免影响口感。