1.麦冬是生活中常见的中药材。可以用来泡水，也可以用来煮粥。
2.在古代，麦冬被作为滋阴补肺的上品药材。
3.现代医学表明，麦冬含有天然降血糖成分，能促进胰岛素的分泌，维持血糖的稳定。咳嗽的人经常用麦冬泡水，可以改善体质，增强免疫力。
4.但用水配麦冬喝时，要注意用量，以免加重体内湿气。麦冬能促进血液循环，所以女性在经期和孕期不宜食用麦冬。另外，不宜与黑木耳、鲫鱼同食，因为麦冬与这两种食物的成分相冲突，容易引起不适。
