1.保存:买玻璃瓶的时候一定要有盖子。填好后放入蒸笼蒸5分钟。在压力下，瓶盖会向内收缩，罐子就会被密封。
2.注意:手工干果罐头虽然保存期很长，但也有一定的周期。所以水果罐头存放时间过长会变质，如长毛、变色等，以免食物中毒。如果不能吃罐头，存放在干燥阴凉通风处。
