1.西兰花需要煮1-2分钟左右，水开了就可以捞出来了。
2.西兰花煮久了会变黑。因为西兰花本身想要绿色诱人，主要是让它内部的叶绿体破坏细胞膜，完成这一步只需要1分钟左右。如果超过5分钟，西兰花的叶绿体就会完全变性，导致颜色变黑。所以煮西兰花最好控制在2分钟以内。
