刺刺芽的功效与作用

1.龙牙楤木最大的作用就是可以为人体提供大量的营养物质。这道菜的总苷含量特别高，可以比人参高好几倍。这种物质是人体的重要组成部分。此外，龙牙楤木中含有大量的维生素和蛋白质，以满足人体对各种营养素的需求。

2.具有抗疲劳、抗癌的功效。它含有十五种氨基酸，其中大部分是人体必需的。此外，它还含有大量的无机元素，如钙、锌和铁。人吃了以后，可以吸收大量的能量，使体力迅速恢复。同时对防癌也很有用。肝癌和胃癌经常食用会大大降低发病率。

3.多刺的龙芽被用来治疗腹泻。人把它炒熟后，腹泻、痢疾的症状能很快消失。刺龙芽这种菜，对人体咽喉有很强的滋润作用，可以减少咽喉疼痛等症状的发生。经常食用一些多刺的龙芽，可以保持人体营养全面，减少营养不良的发生。