1.材料:大米80g，姜10g，瘦肉30g，花椒3g，皮蛋一个，香菜5g，葱5g。
2.将生姜和瘦肉加入粥中，将生米煮成米粥，小火煨，加入姜丝和瘦肉，用筷子搅拌均匀。
3.加入胡椒粉和皮蛋块。加入辣椒后，倒入去皮切好的皮蛋块，用筷子快速搅拌均匀。
4.加入调味料和蔬菜。煮一到两分钟，放入酱油和盐，最后放入香菜和葱。
