1.山药洗净,入锅蒸20分钟,出锅,穿竹签,晾凉备用。
2、锅里的水,糖,大火把糖煮开,改成小火。
3、熬成拉丝形状,就好了,可以翻山药了。快点。
4.保持小火,把山药粘上糖泡就行,(提前把砧板泡在水里,让砧板上有水)快速放在砧板上。