猪血什么人群不宜吃 什么人不适合吃猪血
1.冠心病患者，冠心病患者不能吃猪血。猪血含有丰富的矿物质和蛋白质，胆固醇含量也很高。吃了之后胆固醇血症的问题会更加严重，所以除了冠心病、高胆固醇血症、高血压、肝病患者，都不能吃。进食后，高胆固醇血症易加重，常出现头晕、头痛、四肢麻木等症状。
2、消化道出血的患者，猪血可以起到止血、活血、补血的作用，祛瘀的效果也很好，还可以润肠通便。所以上消化道出血期的人不适合吃猪血。
3.体质虚弱的患者，猪血富含铁。吃多了容易导致铁中毒，引发各种疾病。而且猪血含有较多的代谢产物，如激素、药物等。，所以不适合身体虚弱的人，会对身体造成伤害。
4.对于胃下垂、腹泻、痢疾患者，猪血含有丰富的蛋白质。胃酸分解后会产生一种物质，可以润肠消毒。有害金属颗粒进入体内后，还会发生生化反应，这些有害物质会通过排泄被带出体外，从而达到润肠通便，排出体内有害物质的效果。所以胃下垂、痢疾、腹泻等疾病的患者不适合吃猪血。
