黄山毛峰是绿茶还是红茶?

黄山是绿茶。黄山毛峰是中国十大名茶之一。它产于安徽省黄山地区，所以又叫徽茶。它是清光绪年间茶庄谢所创。黄山毛峰分为特级和一至三级。以超等级为代表。三级以下，歙县烤青。特级茶在清明至谷雨前采摘，以一芽一叶初展为标准，当地称之为“麻雀嘴微张”。

形容黄山毛峰的品质特征，可以用八个字:香高、味醇、汤清、色润。黄山毛峰冲泡时水温在80℃左右，无论是玻璃杯还是白瓷茶杯。一般用水冲泡2-3次即可。茶叶有效贮藏的必要条件是低温、干燥、避光、缺氧。一般家里存放茶叶主要有两种方式:冷藏和密封干藏。