什么人不能吃松茸 哪些人不适合吃松茸呢
1.适合所有人群适量食用。
2.松茸味淡而温，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、不饱和酸、钙、铁、磷等营养成分。它的营养价值和药用价值比较高，毒副作用比较小。所以松茸没有忌口，适合各种人群食用。
3.松茸不能与含砷化合物的软壳动物同食。松茸含有一定量的维生素C，与软甲食物中的砷发生反应，产生有毒物质，对健康有害；松茸不能和脂肪含量高的一起吃。松茸含有高脂肪物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸。如果松茸与其他脂肪类食物和其他油腻食物一起食用，松茸的营养价值就会降低。
