1.玛咖菌的功效:玛咖原产于南美洲的安第斯山脉。它富含氨基酸、矿物质、脂肪酸、维生素和多种活性物质，其中生物碱具有抗菌、抗肿瘤、抗贫血和抗心血管作用。特别是玛咖中含有一些不饱和脂肪酸，对降血脂和调节内分泌有很大的作用。
2.玛咖菌的营养价值:玛咖富含高单位营养物质，具有滋补强身的作用。玛咖原产于高海拔山区，适宜生长在高海拔、低纬度、昼夜温差大、微酸性沙土、向阳的土地上；分布于南美洲的安第斯山脉，人工种植于秘鲁中南部、中国云南、新疆等地，适地面积大。
