大烩菜怎么做更好吃更香大烩

家常精烩菜怎么做的好吃 家常精烩菜做法

1.材料:干黄花菜30克，黑木耳20克，干香菇4朵，银耳20克，酱肉50克。

2.辅料:葱50g，盐少量，姜10g，蒜10g，酱油10ml。

3.将提前泡好的黄花菜、木耳、银耳、香菇用水焯一下。

4.将葱段、姜片和蒜片一起放入砂锅中。

5.把酱猪肉也放进砂锅里。

6.将焯过的干菜一起放入砂锅。

7.加入适量的水，但不要放过食材。

8.大火把水烧到沸腾状态，然后变成小火。

9.炖的时候加入适量的盐，直到食材软烂。

10.加入适量的酱油，根据自己的口味调整用量。

11.再炖一会儿。