牛蹄子功效与作用

核心功效

活络筋骨，温阳补肾，美容养颜。

牛蹄介绍

牛蹄，中医名称，是牛或水牛的蹄。全国各地。具有清热、止血、利尿、消肿的功效。常用于风热、崩漏、水肿、小便不利。

功效

1.活络筋骨。中医认为，筋是筋，筋是筋，筋是筋，筋是筋，筋是筋，筋是筋，筋是筋，筋是筋，筋是筋，筋是筋，筋是筋，筋是筋，筋是筋 这是一个很好的例子，它是一个很好的例子，一个很好的例子，一个很好的例子，一个很好的例子 患者牛筋的筋能增强细胞的生理代谢功能，对股骨头坏死患者有很好的强筋壮骨作用，有利于患者的康复。

2.温阳补肾，很多老年人肾虚，而牛筋味甘性温，入脾肾经，有益气补虚、温中的作用。专家建议，同样具有补肾作用的栗子可以和牛筋一起炖。

3.美容养颜，牛筋富含胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉，不含胆固醇。能增强细胞的生理代谢，使皮肤更有弹性和韧性，延缓皮肤衰老。治疗效果很好，特别适合女性。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

外邪内热者。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

怎么吃:

蒜蓉焖牛蹄:切段，洗净焯水，加入酱油、料酒、盐，腌制20分钟。将油烧热，放入蒜、花椒、干辣椒炒香，放入牛蹄翻炒，加入适量开水，小火煨至熟，武火收汁。

牛蹄煨汤:土豆去皮洗净，切块，牛蹄洗净，放入锅中，加入八角、桂皮和清水，煮3小时，捞出土豆，撇去黄油，制成土豆泥，土豆泥中加入黑胡椒和盐，搅拌均匀。将当归、枸杞放入锅中，小火炖1小时，出锅前加入黄酒和盐。