1.胆碱酯酶是血清中的一种酶，主要用于水解乙酰胆碱。一般胆碱酯酶高没有临床意义，可能与肥胖或检查前一天吃了很多油有关。
2.胆碱酯酶只有在活性降低时才有临床意义。通常可发生于有机磷农药中毒或某些肝脏疾病，如慢性肝炎、肝硬化、肝癌等。此外，消化道肿瘤、心肌梗死等。都会引起胆碱酯酶活性下降。
