1.食材:鱼、青菜、西红柿、大米粥、鱼泥、白菜泥、料酒、植物油、少许盐。
2.蒸鱼,刺,压成泥。
3.将蔬菜洗净,放入沸水中焯一下,用刀切碎,将西红柿放入沸水中焯一下,去皮去籽,用刀切碎。
4.将西红柿加入准备好的高汤中煮透,然后加入米粥。用小火炖鱼泥、白菜泥、料酒,加熟植物油和少量盐。