天然气高压锅和电高压锅哪个更好 天然气高压锅和电高压锅有什么不同
电压力锅比较好。通过控制压力烹饪代替传统的温度烹饪，在煮“防溢粥”、炖“全味汤”、炖、蒸、煮等方面具有无可比拟的优势。它可以在30分钟内烹饪出美味的东坡肉。
两种型号工作原理相同，都是通过提高水的沸点来提高锅内温度，从而烹饪食物。两者的区别在于高压锅需要明火烹饪，而电压力锅由微电脑控制，烹饪食物可以选择不同的气压。
在安全性方面，电压力锅比天然气压力锅好。首先，两者的压力控制方式是有本质区别的。传统的高压锅是一个蒸汽阀来控制锅内的压力。如果蒸汽阀和出气阀都堵塞，锅内压力就会超过高压锅所能承受的范围，锅炉随时会爆裂。而电压力锅一旦压力过高，微电脑会切断电源，维持压力，有效保证了安全，完全没有安全隐患。其次，电压力锅在使用过程中，无人值守，由电脑程序控制。只要轻轻按下开关，就能实现自动控制。高压锅操作时，需要有人看管。如果你忘记关火，就有爆炸的危险。
天然气压力锅在工作的时候会发出“噗噗”之类的噪音，而电压力锅相对没有噪音。电压力锅也比天然气压力锅容易清洗。电压力锅的材质使食物不容易粘在上面，每次用完高压锅都要清洗干净。
