1.材料:蛤蜊500克，鸡蛋100克，油2勺，黄瓜丝100克，盐1勺，大葱10克。
2.花蛤是水煮的。
3.上菜，稍微冷却。
4.剥蛤肉。
5.加入鸡蛋，搅拌均匀。
6.在锅里加热油，煎蛤蜊蛋。
7.另起一锅，炒葱花。
8.加入适量的水。
9.煮蛤蜊蛋。
10.加入适量黄瓜丝。
11.出锅前加入适量的盐。
