素鸡的热量和减肥功效

1.素鸡是豆制品，营养丰富，但是热量比较高。每100克素鸡含热量约192卡，脂肪约12.5克

2.为了使口感和味道更好，素鸡会被油炸，在烹饪过程中会再次上油，导致其热量和脂肪含量增加。如果是减肥期间，尽量避免吃。其中的营养成分在油炸中会被破坏，产生反式脂肪酸等有害物质，从而导致肥胖。