山茱萸可以泡酒吗?山茱萸泡酒配方大全

1.山茱萸洗净，用筛子沥干，或阴干。

2.将1公斤山茱萸放入准备好的容器中，倒入1.8升35%的白酒，密封。储存于避光阴凉处，使其进入浸提成熟阶段。200克干山茱萸能释放出足够的香气和味道。

3.浸泡约3个月后，用筛子过滤材料。

4.如果酒浑浊，就把酒放在冰箱里静置1-2天。待残渣沉淀后，小心翼翼地将澄清后的酒倒入其他酒瓶中，密封保存，这样葡萄酒会进一步成熟，口感和香气会变得更加柔和。保存时注意确认酒的基本信息。

5.饮用方法:山茱萸酒色泽鲜红，不仅功效显著，而且酸度适中。饮用时，可根据个人口味选择加入蜂蜜或冰块。