基围虾怎么保存方法

1.刀额新对虾是一种鲜活食品，含有大量细菌，容易腐败变质。冰箱的冷冻温度可以很好的抑制细菌的生长，保持刀额新对虾的新鲜度。一般情况下，如果保存措施做得好，刀额新对虾可以冷冻保存几个月甚至一年。

2.冷藏时的温度一般在0-8摄氏度左右，高于冷冻层的温度。因此，生虾冷藏的时间可以更短，一般为3-7天左右。建议保存时间短的可以冷藏保存，保存时间长的最好冷藏保存。

3.将刀额新对虾洗净，切去虾须。然后放在干净的矿泉水瓶里。装满水，拧紧盖子。然后放入冰箱冷冻。

4.剪掉刀额新对虾头上的刺和虾。然后直接放在保鲜袋里。外面放2-3个保鲜袋，封口。放冰箱冷冻就好了。