1.材料:猪肉馅200克,豆腐皮100克。
2.辅料:葱花10g,香油5g,生抽5g,食用油5ml,八角1个,卤汁100g。
3、猪肉馅,葱花,香油,酱油,搅拌均匀。
4.把豆腐皮铺好,把肉铺均匀,卷成一卷。
5.倒入食用油,放入肉卷,中小火煎至微黄。
6.加入八角,倒入卤汁,大火烧开,转中火半小时。
7.转小火煨一下,尝尝味道。