可以做肉丁蒸芋头,如下图:
1.材料:芋头500克、五花肉200克、香菇2朵、盐2克。
2.芋头洗净去皮,切成细丝,装盘待用。
3.香菇用水洗净切丁,五花肉洗净切丁。
4.锅里烧热油,放入肉,翻炒一会,放入香菇丁,加盐翻炒一会。
5.煎好后放入盛有芋头丝的盘中,然后放入锅中大火蒸熟。