抹茶麻薯小面包 抹茶麻薯小面包做法
1.土豆泥粉200克，黄油40克，抹茶粉6克，泡打粉1克，细糖20克，鸡蛋1个，水110毫升。
2.黄油在水中融化。
3.黄油中加入土豆泥预混料粉，抹茶粉和泡打粉一起加入。
4.用打蛋器把粉和油混合均匀。
5.加入鸡蛋、细砂糖和水，搅拌均匀。
6.搅拌均匀后，抹茶的颜色很漂亮。
7.将面糊装入裱花袋(我用的是三能裱花袋，一次很容易捏碎)，挤在烤盘上，每个20g左右。
8.挤压出来的面团不是圆的什么的。可以戴上一次性手套，在手套上沾点油，然后轻轻按压，使其完整。小面团会光滑很多，不光滑不均匀也不是大问题。烘焙过程中会慢慢凸起，变圆。
9.烤箱预热170度，烤25-30分钟。
10.美味的土豆包是新鲜出炉的。
