内蒙包头有什么特产,包头美食特产有哪些
包头特产有固阳燕麦、内蒙松茸、黑瓜子、南海黄河鲤鱼、大茂土豆、大茂小红皮麦、小翁公蒜、大茂羊肉、德兴元稍美、银山莜麦、包头油筐、固阳土豆、固阳菜籽油、固阳燕麦粉、柿子铜锅。
固阳燕麦
固阳特产是莜麦粉,学名是燕麦粉。是固阳三宝之一。它生长在固阳的原生态环境中。它是一种纯绿色、无污染、风味独特、营养丰富的保健食品。固阳燕麦籽粒饱满,种皮浅黄色,硬度适中。蛋白质和脂肪的含量是全谷物中最高的,燕麦粉是由莜麦加工而成的面粉,经过精心制作而成的食品。
内蒙古松茸
松茸的学名是松茸。松茸表面黄棕色,有栗棕色细长鳞片,中部微凸。松茸肥厚细腻,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素。不仅味道鲜美,而且具有健胃驱虫、理气化痰的作用,对糖尿病有独特疗效。是中老年人理想的保健食品。
黑瓜子
黑瓜子含有蛋白质、脂肪、维生素、淀粉等营养成分。,可用于制作各种糕点、月饼、油茶面等。,是食品生产中常用的一级辅料。黑瓜子肥而饱满,巴盟出产的大黑边红心瓜子,果仁大,含油量高。黑瓜子可以加工成各种口味的瓜子,如五香、玫瑰、奶油等。,是人们非常喜爱的小吃,具有润肠、清肺、止渴、降血压的作用。