拉萨有什么好吃的特产

拉萨吃的特产有郭昶红土豆、古戎粑粑、酥油、藏茶、唐嘎藏蛋、酥脆芝士蛋糕、藏酸菜汤、藏青稞酒、腐乳渣粥、羊血肠、松茸炖藏香鸡、酸奶蛋糕、酸奶米饭、拉萨生牛肉酱、马奶、芝士、藏牛羊肉、拉萨甜茶。

郭昶红薯干

长虹土豆是西藏贡嘎县的知名产品。红土豆果实大，皮薄，产量高。该产品为地下马铃薯块茎。一般它的皮是深红色的，口感很好。直接用水煮熟后味道最好，香味浓郁，一直受到大家的喜爱。长虹马铃薯中钙、维生素C、淀粉、蛋白质含量高。薯块坚实，在储藏和贮藏条件良好的情况下，可在160天内保持品质。

顾荣赞巴

古榕巴是德清县古榕乡的特产，已有上百年的历史。古榕巴的制作主要包括清洗、炒制、去皮、挑选、水磨五个步骤。制作时，将青稞烫漂，加盖20分钟左右，油炸，去皮。去除杂质后，用传统水磨研磨。糍粑呈灰白色，粉状，色泽均匀，具有独特的大麦香味，口感香甜。

酥油

酥油是从牛奶和羊奶中提取的产品。传统做法是:将牛奶倒入大桶中，搅拌至油水分离，表面会浮上一层淡黄色的脂肪物质，舀起来，冷却后就成了酥油。酥油的营养价值极高。除了肉类，西藏人每天的热量来自酥油。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶。逢年过节，人们炒水果“卡”也用酥油。