青海特产都有哪些

青海的土特产有青稞酒、青海冬虫夏草、柴达木枸杞、刚察黄蘑、门源奶皮、湟源老陈醋、乐都紫蒜、湟中胡麻、西宁手抓羊肉、青稞糕、花、羊蹄筋、藏血肠、烤土豆、西宁炒面等。

青稞酒

青稞酒是青海的特产之一，人们习惯于陪酒。青稞酒的代表产品是互助牌系列酒，以青藏高原特有的粮食作物青稞为主要原料，具有300多年历史的“友德”青稞传统酿造工艺，科学配方勾兑而成。该酒口感醇厚、清澈透明，具有不头痛、口干、醒酒快等优点。

青海冬虫夏草

冬虫夏草也叫 虫草 、 冬虫夏草 产于中国四川和青海的青藏高原。冬虫夏草仍是青海省汇率最高的出口商品之一。冬虫夏草入药，子座、虫体干燥，味甘，性温，气香。入肺肾二经，有益肺肾、补筋骨、止咳平喘、抗衰老的作用。

枸杞

青海枸杞，又名柴杞，主产于柴达木盆地。其鲜果精雕细刻，红而欲滴，似红宝石，红色粒大，果实椭圆形，种子少，肉厚，大小均匀，无破果，无霉变，无杂质，品质优良。这主要是由于青海柴达木盆地独特的高原大陆性气候。 柴达木枸杞 ，特点是果大粒足，色泽艳丽，无污染。