山西长治的特产是什么

长治的土特产有钦州黄小米、黎城核桃、壶关旱地番茄、平顺大红袍花椒、长子大青椒、钦州核桃、洪井黄三小米、香源手擀面、上党党参、钦州南瓜子、土豆、常磊刺绣、五香面、上党连翘。

钦州黄小米

秦煌小米是长治的土特产，产于山西省沁县。这种小米品质优良，独具特色，口感香甜松软，非常好吃，营养价值很高。它被称为 小米之王 钦州黄黍是中国四大著名水稻品种之一。经常食用可以治疗脾胃虚弱、恶心呕吐、腹泻等。

荔城核桃

核桃被称为李成 文房四宝 一、黎城盛产长圆形棉核桃，果实大，长方形，壳略薄，出仁率和出油率极高，品质优良，味道鲜美，营养价值高。荔城核桃是一种营养丰富的干果，含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维素、钙、磷等营养成分。

壶关旱地的番茄

旱地番茄一般在9-mdash；11月份收获，肥感好，光照时间长，口感甜，含糖量高。它不仅是一种营养丰富的水果，也是一种味道独特的蔬菜。因此，该产品供不应求，深受城乡居民的喜爱。除了畅销当地，它还出口到河南，山东，河北和省内的超市。

平顺大红袍花椒

平顺大红袍花椒是长治市平顺县的特产。因其皮厚，有芝麻香，油性高，耐贮，居花椒之首。平顺县是“中国大红袍花椒之乡”。平顺是中国最早种植花椒的地区。明年一月要作为贡品。其黑色有光泽，香味浓郁，有暖胃消炎的功效。