山西阳泉特色美食介绍

山西阳泉特产有哪些？阳泉有哪些特色小吃美食？

阳泉是山西的一个地级市，历史非常悠久。这里经济繁荣，有 小上海 我们来看看阳泉有什么特色小吃。

阳泉特产一:阳泉漂流四区

阳泉飘丝曲是山西阳泉的传统名吃，历史悠久。在明末清初就已经很有名气了。它是由绿豆混合少量白面粉和面粉，用特制的丝曲床压制而成，然后加入酱、醋、香油、盐、葱、香菜等调味品。味道清香可口，营养丰富，别具一格。

阳泉特产2:山西河捞面

山西河捞面是山西阳泉的传统名吃，历史悠久。其制作方法精美。选用白面粉为主要原料，将调配好的面条放入乐和床中，面条直接在杠杆上挤成长条状，放入锅中煮熟。然后，配上各种调料和肉末。味道很好。

阳泉特产三:刀溅面

刀削面是山西阳泉的传统名吃。其制作方法精美。两端有柄的专用大刀，长50厘米，宽20厘米，用竖刀法切冷水和面团。面条被倒入沸水中，并配以各种调料。吃起来滑嫩可口。

除此之外，阳泉的特色小吃还有油肉、炖猫耳朵、肉罐头、帅肉、黄油焗莜面、不烂、粉条、豆腐丝、馒头、豆面等。到了阳泉，一定要尝一尝当地的特色小吃！