觅食记 南宁百盛(西南店)
印象里，市中心朝阳路一带主要是以shopping为主，饥肠辘辘时只能寻一碗粉充饥，若想购物之余悠闲地坐下来享受一顿色香味俱全的大餐，似乎找不到这么一个可以歇脚的地方。近日，在南宁百盛(西南店)逛了一圈才发现，这里不仅可以购物，还能享受悠闲寻觅美食的乐趣，满足想吃大餐的胃。
一缕清香的绿茶
镇店之宝:茶鸡
不久前，我和朋友来到这家绿茶餐厅。乍一看有点像“外婆家”，装修风格高档大气。当我坐下时，我立刻感到荣幸。我付完三菜一汤的钱后，发现自己在80元。“这么便宜，比得上外婆家”。
绿茶餐厅的老板是杭州人，也是做食品的。他把“绿茶”定义为“高档装修，大众消费”。这家餐厅以“杭帮菜”为主，川菜为辅，还有一些改良的“江湖菜”，比如牛肉面包的诱惑，都是经得起大众口误，披上时尚外衣，味道独特的菜。
焖锅香
一口大焖锅里，有鸡有鱼有肉有菜有豆腐。这种吃法叫焖锅。百盛西南店五楼开的“黄”在南宁已经小有名气，百盛的这家店也为喜欢觅食的食客提供了难得的选择。
和这家店的店长聊了聊，才知道焖锅很有名。“三汁焖锅”出自清代著名的辣酱鱼。同治皇帝曾亲自品尝，称其“鲜嫩，回味悠长”。于是问我要配方，经过多次改进，成了真正的名菜。
镇店之宝：三汁焖锅
