河北省沧州市有什么特产

沧州的特产有羊肠汤、河间驴肉火烧、廉贞烧饼、吴桥老豆腐、火锅鸡、金丝小枣、石鼎香肠、沧州冬菜、王献酒、三井十里香酒、泊头梨、黄花冬枣、吴桥宫面。

1。河间烧驴肉

河间驴肉火烧是河北沧州的传统名吃，历史非常悠久。俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，河间驴肉火烧是沧州的传统名吃。驴肉的肉质红嫩，味道浓郁，纤维比牛肉细，口感更好，没有猪肉那么肥，也没有羊肉那么臭。所以说驴肉是动物肉中的上品，真的是言过其实。

2。金丝小枣

金丝小枣是河北沧州的特产。沧州有“中国金丝小枣第一县”的美称。它的产地地理环境优越，日照充足，降水充足，非常适合枣树的生长。所产金丝小枣入口甜如蜜，外观似珍珠，故称金丝小枣。还具有滋养心肺、和脾健胃、益气生津、补血养颜的作用。

3。石鼎香肠

石鼎香肠是河北沧州的传统名吃，历史悠久，起源于清朝雍正年间。制作方法精细，选用优质猪肉为主要原料，采用传统制作方法制作而成。生产的石鼎香肠香而不腻，脆而不硬，赢得了各级领导和各界名人的一致好评。