奉化有名的小吃

奉化的特色小吃有锅烧鳝鱼、生鱼煎饼、奉化煎饼、牛肉面、奉化煎饺、弄堂月饼、广南小笼包等。

1。风华油炸

生煎是浙江宁波奉化的一种特色小吃。其制备方法并不复杂。选用面粉、葱花、猪肉和芝麻为主要原料，采用传统制作方法制作而成。生煎咸中带甜，软糯适口，馅多，鲜香浓郁，非常好吃。

2。风华千层蛋糕

奉化饼是浙江宁波奉化的传统名点。历史悠久，创建于清朝光绪年间。它由面粉和芋头粉混合，加入白糖、精盐、植物油、芝麻、海藻等制成。，擀出薄片，折叠起来，切成一寸见方的小块，放在黄泥做成的特制圆形烤箱里烤。生产出来的千层饼层次分明，金黄翠绿，酥脆爽口，甜中带咸，咸中带鲜，风味独特。吃了之后让人觉得好吃，百吃不厌。

3。牛肉面

牛肉面是浙江宁波奉化的一种特色小吃。它有着非常悠久的历史，它的制作方法非常精细。以面粉为主要原料，精心烹制的牛肉和各种调料做成的牛肉面汤，鲜美可口。