湄潭有哪些小吃 贵州湄潭特产有哪些
湄潭的特色小吃有抄手、金家豆腐球、豌豆粉、油茶、巴赞、蒸饺、黄家坝泡、永兴盐水鸭、丝娃娃、羊肉粉等。
1、羊肉粉
羊肉粉是贵州湄潭的特色小吃,历史非常悠久。它的制作工艺非常精细。选用优质鲜羊肉为主要原料,再加入爽滑米粉。加入新鲜羊肉汤、各种调料和特色油辣椒。生产的羊肉粉米粉入口即化,老少皆宜,羊肉肥瘦适中,不油腻。
2、金家豆腐丸
黄金豆腐丸是贵州湄潭的一种特色小吃,有着非常悠久的历史。它的制作方法非常简单。以豆腐为主要原料制成的豆腐丸,外形美观,像松球。当你闻它们的时候,它们闻起来又油又香。入口酥嫩,嫩滑爽口。调料独特,麻辣鲜香。
3。抄手
捶胸顿足的是贵州湄潭的一个特色小吃。它的制作方法很简单,但是配料很考究。用优质面粉做成的面汤,加工成面团,再用新鲜猪肉填充,拌上各种调料。很好吃很好吃。